- pęczek zielonych szparagów
- 1-2 łyżki oleju roślinnego
- 2 łyżki sosu sojowego
- sok z 1 limonki
- łyżka cukru
- łyżka oleju sezamowego
- 4 ząbki czosnku
- łyżka ziaren sezamu
- świeżo mielony pieprz czarny
PRZYGOTOWANIE
Szparagi umyć, odciąć twarde końcówki, pokroić ukośnie w kilkucentymetrowe kawałki. Cukier wymieszać w miseczce z sosem sojowym i sokiem z limonki. Odstawić na kilka minut, aby cukier się rozpuścił. W woku rozgrzać olej na średnim ogniu, dodać drobno posiekany czosnek i smażyć 10 sekund, mieszając. Zwiększyć ogień, dodać szparagi, przygotowaną marynatę sojowo-limonkową, olej sezamowy oraz trochę świeżo zmielonego pieprzu i smażyć ok. 4 minut, miesząjąc. Usmażone szparagi posypać sezamem, wymieszać i od razu podawać.
Wyliczymy Twoje ubezpieczenie
